Tag Archives: رقیه خوشحال سوستانی

خطر در کمین زنان چایکار !!

خطر در کمین زنان چایکار !! یادداشت از رقیه خوشحال سوستانی چای یکی از محصولات استراتژیک کشاورزی مهم در استان گیلان است که نقش عمده‌ای در اقتصاد این استان ایفا می‌کند. زنان نقش حیاتی در کشت، برداشت و فرآوری چای دارند و بدون حضور و تلاش آنها، این صنعت نمی‌تواند …

Read More »

تار و پود ناگشوده یک صنعت کهن؛ نوغانداری در گیلان

تار و پود ناگشوده یک صنعت کهن؛ نوغانداری در گیلان همای خبر _ یادداشت از رقیه خوشحال سوستانی صنعت نوغانداری، از دیر باز در گیلان به ویژه لاهیجان رواج داشته و کشاورزان برنجکار، پس از نشا شالیزارها سراغ پرورش کرم ابریشم می رفتند. اما در این سال ها چه بلایی …

Read More »

حکایت سردرگمی کشاورزان برنجکار و چایکار !

حکایت سردرگمی کشاورزان برنجکار و چایکار !   همای خبر- گزارش از رقیه خوشحال سوستانی مطابق آخرین آمار سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد به عنوان معتبرترین نهاد جهانی در این زمینه، از سال ۲۰۱۶ تا ۲۰۲۲ میانگین تولید برنج در ایران حدود ۲میلیون تن برآورد شده که با توجه …

Read More »

برگزاری جشنواره پنیر خیکی در ییلاقات گیلان

  برگزاری جشنواره پنیر خیکی در ییلاقات گیلان پنیر خیکی که به پنیر جلدی هم معروف است توسط دامداران در ییلاقات اطاقور تولید می شود؛ در واقع دامداران منطقه شیر گاو و گوسفند را تبدیل به محصولات لبنی با کیفیت از جمله پنیر می کنند . پنیر خیکی با شیر …

Read More »